Valborgsmässoafton (la noche de Valpurgis), Sista april y el Första Maj

El 30 de abril es otro de los días importantes de la cultura y la sociedad suecas. No solamente es el aniversario del rey sueco, Carl XVI Gustav, sino también se celebra Valborgsmässoafton, también conocida como «la noche de Valpurgis», para dar la bienvenida a la primavera. Todo un acontecimiento después del largo y frío […]

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Våffeldagen, el Día de los Gofres

El 25 de marzo en Suecia: Våffeldagen, el Día del Gofre, y Trandagen, el Día de las Grullas

El 25 de marzo comprende dos grandes tradiciones de la cultura sueca: Våffeldagen, el Día del Gofre, y Trandagen, el Día de las Grullas. Aunque la primera es muy popular dentro del país (y cada vez más fuera), la segunda también es un evento cultural importante en ciertas zonas de Suecia. A continuación te contamos […]

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Vasaloppet, la carrera de esquí de fondo más antigua del mundo

Vasaloppet: la carrera de esquí de fondo más antigua del mundo

Cada año, durante el primer domingo de marzo se celebra Vasaloppet, la carrera de esquí de fondo más antigua del mundo, de las que más participantes tiene y que ya cuenta con más de 1oo años de historia. Esta carrera, tanto popular como profesional, se desarrolla a lo largo de 90 kilómetros, los que separan las […]

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semlor

Semlor, fettisdagsbullar o fastlagsbullar hetvägg: los buñuelos de Cuaresma suecos

Hacer buñuelos por Cuaresma no es algo solo propio de la tradición culinaria española, sino que en Suecia también hacemos unos bollitos típicos muy similares que elaboramos por las mismas fechas, pero con un toque nórdico muy propio: los semlor, también llamados fettisdagsbullar, o fastlagsbullar hetvägg si se sirven en leche caliente. ¿Qué son los […]

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